Hoe te gebruiken
De Vierge Olijfolie is geschikt voor bakken en braden, zo ook de Extra Vierge Olijfolie, maar Extra Vierge Olijfolie wordt toch meestal vanwege de smaak vooral koud gebruikt voor pasta, salade, vinaigrettes, tapenades en koude sauzen. De smaak gaat namelijk grotendeels verloren na verhitting.
De olijfolie moet op een koele, donkere plaats bewaard worden.
Rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetzuren en een hoog gehalte aan vitamine E, helpt Extra Vierge olijfolie het LDL-cholesterolgehalte te verlagen en de bloeddruk te reguleren.
Dit maakt het een perfecte keuze voor een gezonde levensstijl.